謝源張指出，米雕一直是屬於我國傳統飲食範圍內之技藝，傳統筵席廚講求豐盛的佳餚展現主人的誠意外，廚師也會運用巧思，捏製各式各樣玲瓏的人物或鳥獸，共來賓視覺享受，為主人爭面子的「桌上看果」亦即「看桌米雕」。
謝姓宗親會理事長謝木土表示，謝源張承傳了父親的米雕的製作技法，又不藏私的致力發揚、再傳承，讓基隆特有的傳統特色，在技法與思維的創新更上一層樓，在每年的中元祭普渡的連桌上的看到他的用心，使得供養得到滿足。
一年說快不快轉眼就會到來，2013年由謝姓輪值主普，他先預約，屆時請學會捏更多米雕，以增加看桌的可看性。
2012雞籠米雕藝術學會「蛻變米雕」會員聯展，於基隆文化中心第一陳列室展出，傳統與創新的多元立體與平面作品近百件，除了值得欣賞外，更能深入了解基隆中元祭的緣由與各項禮儀喔！
今天大清早從各地趕來的信眾，攜帶三牲四果擺滿整個供桌，以最虔敬的心，祭拜即將從陰府釋被放出來的好兄弟，焚燒各種神鬼分明的紙錢，金銀紙爐各自分開，然均為對神鬼的崇敬。
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