基隆中元祭《十》---普渡看桌米雕-蔬果〈5-4〉

                以傳統形態的技法和詮釋傳統的文化內涵，加上現代時尚新思維新技法，將古、今作多元結合，也利用色階的塗色法製作，呈現作品的立體與層次感，讓傳統的工藝品也成為具有時尚的藝術品。

               「雞籠米雕藝術學會」創會導師謝源張，年少時受當外燴廚師父親教作，承傳了看桌米雕的製作技法。學會第一屆會長楊彩蘭除了是他的賢內助外，更是創作的得力助手。

                 「米雕」俗稱「捏麵人」，一般使用染好顏色的麵糰製作的童玩稱為「混色法」；另一作法是用素色麵材先捏塑蔬果、水族、山獸等物，再上顏色畫出作品色階使它更生動。